Σάββατο, 8 Μαΐου 2010

Hungry Planet

http://img.infibeam.com/img/b884b870/813/6/9781580086813.jpg
O Φωτορεπόρτερ Peter Menzel και η συγγραφέας D 'Aluisio  ταξίδεψαν  σε 24 χώρες όπου επισκέφθηκαν 30 οικογένειες από τις φτωχές χώρες με τις πιο εύπορες. Έτσι προσπάθηκαν ν' απεικονίσουν το περίγραμμα των οικογενειών και τα τρόφιμα που καταναλώνου σε μια εβδομάδα, σε αυτά τα τόσο διαφορετικά έθνη του κόσμου. Κάθε οικογένεια φωτογραφήθηκε στην αγορά, στην κουζίνα, στο πλαίσιο της κοινότητάς τους. Διαφορές αλλά και ομοιότητες εμφανείς...
Η οικογένεια Cabañas της Μανίλα περιβάλλεται από φρέσκα φρούτα και λαχανικά που κοστίζουν 7,17 δολάρια την εβδομάδα, ποικιλία φρέσκων ψαριών με κάποια αυγά και κρέας, σε 19,72 ανά εβδομάδα. Υπάρχει, επίσης,   ρύζι και ψωμί. Αλλά, και  μια σειρά από  κουτάκια Coca-Cola συνθέτουν το σκηνικό!.
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_10.jpg
 Turkey, $145.88
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_08.jpg
 France, $419.95
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_07.jpg 
Canada, $345
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_06.jpg
 Mali, $26.39
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_04.jpg 
India,  $39.27
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_03.jpg
 Luxembourg, $465.84 
http://img.timeinc.net/time/photoessays/2007/hungry_planet/second_ed/hungry_planet_01.jpg
Australia, $376.45
http://www.npr.org/programs/atc/features/2005/nov/hungry_planet/chad420.jpg 
Africa, $1,60
http://www.boingboing.net/images/_time_photoessays_2007_hungry_planet_10.jpg 
Ecuador, $31,15
Το φαγητό είναι ζήτημα πολιτισμού, νοοτροπίας, ιστορίας αλλά και οινομίας. Η διαφορετικότητα στις διατροφικές συνήθειες των λαών και των πολιτισμών είναι δεδομένη. Σήμερα, που η παγκοσμιοποίηση, ο μαζικός τουρισμός, και η γιγάντια βιομηχανία μεταποίησης αγροτικών προϊόντων έχουν γεμίσει ράφια των σούπερ μάρκετ και κατ, επέκταση στο τραπέζι μας...
Σήμερα, που 923 εκατομμύρια  άνθρωποι στον πλανήτη γη υποσιτίζονται..